Składniki - szczegółowo:
40 dag skrzydełek kurczaka
5 dag marchwi
10 dag białej rzodkwi
10 dag ziemniaków lub dyni
4 świeże grzyby
por
6 dag miso
mielona ostra papryka
4 szklanki wody
Zupy : Zupa na skrzydełkach kurczaka
Opis przygotowania:
Skrzydełka dzielimy na czterocentymetrowe kawałki. Ziemniaki, marchew i rzodkiew przecinamy wzdłuż na pół i kroimy w półpierścienie. Grzyby też przecinamy wzdłuż na pół. Por kroimy na centymetrowe plasterki. W garnku z wrzącą wodą gotujemy skrzydełka na małym ogniu przez 10 min. Dodajemy marchew, rzodkiew, ziemniaki i grzyby. Gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Przyprawiamy miso mieloną papryką, lekko mieszamy, doprowadzamy do wrzenia. Zdejmujemy z ognia i wsypujemy por.
Skrzydełka dzielimy na czterocentymetrowe kawałki. Ziemniaki, marchew i rzodkiew przecinamy wzdłuż na pół i kroimy w półpierścienie. Grzyby też przecinamy wzdłuż na pół. Por kroimy na centymetrowe plasterki. W garnku z wrzącą wodą gotujemy skrzydełka na małym ogniu przez 10 min. Dodajemy marchew, rzodkiew, ziemniaki i grzyby. Gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Przyprawiamy miso mieloną papryką, lekko mieszamy, doprowadzamy do wrzenia. Zdejmujemy z ognia i wsypujemy por.
Pochodzenie: Japonia
{nocache:84571fda69d27711cd2a2af531a07219#0}{/nocache:84571fda69d27711cd2a2af531a07219#0} | Drukuj to | Wyślij to
Ten przepis został wpisany przez: Dida dnia 14.07.2006.
Cały przepis czytano już {nocache:84571fda69d27711cd2a2af531a07219#1}2112{/nocache:84571fda69d27711cd2a2af531a07219#1} razy.
Możesz skomentować ten przepis poniżej.